15. Hoorn: mannelijke beroepsbevolking, werkzaam in de stuwende metaalnijverheid (incl. scheeps- en wagenbouw) 1).
Bedrijfsklasse en groep | 1889 | 1930 | 1947 | ||
11 |
14 |
metaalwarenfabrieken |
2 |
79 |
45 |
38, 39, 40 |
machinefabrieken, machineherstelplaatsen, appendagefabrieken |
3 |
10 |
22 |
|
67 | goud- en zilversmeden | 61 | 54 | 50 | |
totaal |
66 |
143 |
117 |
16. Hoorn: mannelijke beroepsbevolking, werkzaam in de stuwende voedings- en genotmiddelenindustrie 2).
Bedrijfsklasse en groep | 1889 | 1930 | 1947 | |||
17 |
11 |
biscuit- en koekfabrieken |
-- |
6 |
22 |
|
21 en 24 | boter-, kaas-, gecondenseerde melk- enz. fabrieken |
1 | 21 | 6 | ||
30 | exportslachterijen en vleeswarenfabrieken |
-- | -- | 8 | ||
34 | visbewerkingsinrichtingen | 3 | 9 | 11 | ||
38 | distilleerderijen en likeurstokerijen | 2 | 4 | 18 | ||
42 | tabaksfabrieken | ) | 122 | 30 | 18 | |
43 | sigarenfabrieken | ) | 114 | 30 | ||
totaal |
128 |
184 |
113 |
17. Toelichting bij de kaart.
De kaart bedoelt een indruk te geven van het huidige topografische beeld van het maatsohappelijk
leven in Hoorn.
Hiertoe zijn verschillende maatschappelijke activiteiten onderscheiden in een aantal categorieën,
teneinde samen te brengen, hetgeen naar geaardheid of ingevolge daaraan verbonden specifieke eisen
bijeenhoort.
I. Op deze manier zijn allereerst de winkels, kappersbedrijven, en café's onderscheiden.
Bij de vestiging van
dit soort bedrijven richt men zich op die plaatsen binnen de agglomeratie, die gelegen zijn aan de
drukste straten, aangezien men overwegend op persoonlijk klantenbezoek is aangewezen.
II. In een tweede groep zijn de werkplaatsen samengevat. De vestigingsplaats van deze bedrijven
is minder eenzijdig, afhankelijk van de afzet binnen de agglomeratie. Het contact van deze soort
bedrijven met de klant is incidenteel. terwijl de afstand tussen klant en werkplaats overwegend
wordt overbrugd door of vanwege de gebruikers van de laatste.
In vele gevallen is de werkplaats echter ruimtelijk of functioneel gebonden aan contact met een
mogelijke klantenkring, een noodzakelijke winkel of showroom, waaraan naar ligging wederom hoge
eisen worden gesteld. Als voorbeelden van deze laatste groep kunnen worden genoemd: reparateurs
van elektrische en sanitaire installaties, rijwiel-reparatie-inrichtingen, smederijen,
meubelmakerijen,
lijsten-, manden- en rietenmeubelmakerijen, zadelmakerijen en leerbewerking, benevens
reparatie-inrichtingen van horloges en kleermakerijen. Behalve de zo juist genoemde bedrijven
behoren tot deze categorie
loodgietersbedrijven, timmermanswerkplaatsen, stucadoors- en schildersbedrijven, autospuiterijen,
verf- en glashandel,
vulcaniseerinrichtingen, accureparatie-inrichtingen, visrokerijen, reparatie van biljarts,
kleine drukkerijen, bewerking van carosserieën en plaatwerk, ateliers en goud- en zilversmeden.
1} beroeps tellingen.
2) beroepstellingen.